报名须知：本次活动，[公交+面的 ] 或者[大巴]（人少公交出行，超过35人则包车 人均35元左右 具体以包车价格为准 绝不会高于45元 Q群：218976705）【活动地点】：四司-燕羽山-果树园村【集合时间】：2015年3月21日早上9点00（请勿迟到）【集合地点】：公交延庆东关站（见椰子树户外...

【景点线路描述】

报名须知：本次活动，[公交+面的 ] 或者[大巴]（人少公交出行，超过35人则包车 人均35元左右 具体以包车价格为准 绝不会高于45元 Q群：218976705）
【活动地点】：四司-燕羽山-果树园村
【集合时间】：2015年3月21日早上9点00（请勿迟到）
【集合地点】：公交延庆东关站（见椰子树户外俱乐部队旗；若大巴另行通知）
【出行方式】：公交+面的或者大巴
【活动费用】：0元
【报名q群】：218976705
【领队电话】：18701516266
【领队微信】：zx921207122
【报名方式】：
1、加群（QQ群：218976705）找群主报名；
2、编辑短信/微信：姓名+人数+身份证号码+目的地；发送到18701516266即可

3、微信平台直接报名（阅读原文后即可报名）
微信搜索：yezishu0；或者扫扫下面二维码；关注“椰子树”公众号，获取更多活动信息。

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燕羽山介绍

燕羽山当地人也有称燕山的，属军都山脉的一个山峰，主峰海拔1278米，位于延庆县境内井庄镇和大庄科乡的交界线上。远眺燕羽山，像一个挺拔的火山锥立于群山之上，双峰耸立，像燕子的尾巴，这可能就是燕羽山得名的由来吧。从地图上看，大庄科乡的董家沟、沙门村、景而沟、沙塘沟，井庄镇的果树园距燕羽山较近。如果要爬燕羽山应从这一带择路上山。燕羽山北边的三司、四司、西灰岭稍远些，但也有路可及。现在封山，只能从四司村上。 终点为果树园村,也就是牛肚宴的处所。

柳沟火盆锅豆腐宴

火盆是旧时我国北方农村冬季取暖器具，隆冬时节，在其上放一沙锅，加以白菜、豆腐、五花熏肉等，则成火盆锅。

正月时节，家人围坐，共吃年饭，象征来年日子红红火火。柳沟人，在传统火盆锅的基础上，对豆腐进行开发，做出美容养颜的黄豆豆腐、滋补养肾的黑豆豆腐、清热祛火的绿豆豆腐。创出“凤凰城——火盆锅——农家三色豆腐宴”。制作时以一主锅为主，放入五花熏肉、白菜、鲜豆腐、冻豆腐、炸豆腐等。其特点是以素为主，荤素搭配，油而不腻。四周配以具有农家特色的三个辅锅，三个小碗，六个凉菜，取三羊开泰、四平八稳、六六大顺之意。

以传统制作工序和制作工艺进行加工制作—以豆腐为主，以其他菜肴为辅—着重于美容、养颜、滋补。

注：豆腐宴不一定每一个菜都有豆腐，但必须以豆腐为主，有几个地地道道的农家豆腐菜肴，突出民俗特色，把豆腐既做出花样，又不失农家的味道。

具体做法：

其一：火盆是当地黄泥手捏的，象个长圆形的小盆。盆内生炭火。屋内有地桌有大炕。想象着，如果在冬天，窗外刮着风，下着雪，桌上热腾腾的火盆，上面是原生态的大菜，主人给温点柳沟出的柳下醉，身边的朋友是相熟而无话不说的朋友，跟主人话话桑麻，吃点他们家自种自炒的葵花子。。。恩恩。

其二：主菜为火盆锅。主要原料为当地大白菜，煮好的五花肉切成的薄片，四样豆腐，主要为黑豆腐、绿豆腐、白豆腐，可能还有冻豆腐。鲜粉。可能还有炸豆腐。这些菜吃完是可以再填的，不够尽管要。凉菜是当地野菜还有大众菜。有的还有炸素丸子。虽然这样的配菜自家也能做，但一菜好做，火盆难做啊。

其三：主食为延庆的特色主食。分户不同可能主食有所区别。有延庆才能吃到的山药丸子（延庆管土豆叫山药）、野菜饼子、傀儡（可能这样写），玉米饼子。。。。。还有很多。

 

【行程安排】

【路线】

07：30 德胜门城楼后919路总站

09：00 公交 延庆东关站 （大巴另行通知）

10：00 面的到 四司村（面的大概每人7-10元左右）

12：40 垭口

13：00 燕羽山下撤到果树园村

14：00 豆腐宴

15：30 柳沟920车站（或者面的到南菜园919车站）

16：00 延庆南菜园919车站

17：30 德胜门

注意：以上都是预计时间。

 

【费用明细】

我是椰子树户外俱乐部，我声明： 这是一个非营利性活动，欢迎大家监督并在活动归来进行点评，如果大部分参与者认为这是一个含商业性活动，我将信守承诺3个月之内或永久不在517发布活动。
大家可以看看我发起过的活动以及大家的评价，点此查看。

【活动费用】

车费:公交、地铁费用。大约20左右。

919来回10元.包小面每人7-10元.回来时从柳沟到延庆的公交是两三块钱吧，也可以面的

午餐: 可以简单一点，重点放在下午的豆腐宴（不想吃的可以自带午饭），水是必不可少的，尽量减少垃圾，自己的垃圾要带走。

 

【装备要求】

无

 

【活动说明】

【报名须知】

0.5级别，全程18km,爬升高度900米,登顶高度1278米.行程大约4小时。