重要提醒：1、请注意两个集合点的时间，与以往的集合时间不一样，请各位童鞋特别注意；2、四司上燕羽山可能会遇到上山的村民要钱，大约5~10元每人，请各位参加活动的童鞋知悉；3、柳沟豆腐宴管饱管好，豆腐宴费用26元/位，此次活动不用带午餐，可以带1.5L左右的饮用水和零食。 燕羽山，属军都山脉...

【景点线路描述】

重要提醒：1、请注意两个集合点的时间，与以往的集合时间不一样，请各位童鞋特别注意；2、四司上燕羽山可能会遇到上山的村民要钱，大约5~10元每人，请各位参加活动的童鞋知悉；3、柳沟豆腐宴管饱管好，豆腐宴费用26元/位，此次活动不用带午餐，可以带1.5L左右的饮用水和零食。 燕羽山，属军都山脉的一个山峰，主峰海拔1278米,和阳台山几乎一样高,但由于延庆的海拔就500多米了，所以比爬阳台山的强度低很多，燕羽山位于延庆县境内井庄镇和大庄科乡的交界线上。远眺燕羽山，像一个挺拔的火山锥立于群山之上，双峰耸立，像燕子的尾巴，这可能就是燕羽山得名的由来吧。从地图上看，大庄科乡的董家沟、沙门村、景而沟、沙塘沟，井庄镇的果树园距燕羽山较近。如果要爬燕羽山应从这一带择路上山。燕羽山北边的三司、四司、西灰岭稍远些，但也有路可及。




凤凰古城-柳沟村位于延庆县井庄镇，古时又称凤凰城，明朝时期，作为居庸关一重要门户，设驻军把总属，担负着明皇陵（十三陵）的防务重任。柳沟古城历史悠久，至今仍有很高的观赏与研究价值。全城总面积63000平方米，现尚有城墙、城门、古庙等遗址。明太祖朱元璋做了皇帝之后，为防止北方入侵，在延庆南山修筑长城烽火台，沿途建筑城堡，驻军防守。明嘉靖二十二年(1543年)西从古峡关东到四海沿长城是一条边垣长线。这条线上岔道城和柳沟凤凰城是两个军事要地，主要城堡。特别是柳沟凤凰城设重兵防守。在《宣镇图说》中说:“柳沟，隆庆元年(1567年)筑城，周长三百一十八丈，高三丈五尺。万历二十四年(1569年)复增北关，周长一百八十五步，高二丈五尺。”因柳沟地理位置主要，城内驻兵千余人。《宣镇图说》中又说:“柳沟内驻参特一员、坐营一员、标兵千总一员，把总二员，马步兵丁一千二百九十名。”柳沟城建好以后，呈方形，东西长，南北宽。相传朱元璋到北方考察。来到柳沟他站在山上一望说:“这城像一只待飞的凤凰。”从此之后“凤凰城”的名字叫开了。
　　延庆的“牛肚宴”很好吃,“牛肚宴”中间一锅牛肚，凸显出其主菜的地位。牛肚的味道很不错，洗的很干净，不牙碜。其它配菜和主食也是很农家、很地道。强烈推荐蒸南瓜、凉拌西红柿、凉拌萝卜丝。南瓜又面又甜，萝卜脆甜脆甜，西红柿沙中带甜，非常好吃，和在城里吃到的味道就是不一样。
　　柳沟火盆锅豆腐宴
　　火盆是旧时我国北方农村冬季取暖器具，隆冬时节，在其上放一沙锅，加以白菜、豆腐、五花熏肉等，则成火盆锅。正月时节，家人围坐，共吃年饭，象征来年日子红红火火。柳沟人，在传统火盆锅的基础上，对豆腐进行开发，做出美容养颜的黄豆豆腐、滋补养肾的黑豆豆腐、清热祛火的绿豆豆腐。创出“凤凰城——火盆锅——农家三色豆腐宴”。制作时以一主锅为主，放入五花熏肉、白菜、鲜豆腐、冻豆腐、炸豆腐等。其特点是以素为主，荤素搭配，油而不腻。四周配以具有农家特色的三个辅锅，三个小碗，六个凉菜，取三羊开泰、四平八稳、六六大顺之意。



以传统制作工序和制作工艺进行加工制作—以豆腐为主，以其他菜肴为辅—着重于美容、养颜、滋补。
注：豆腐宴不一定每一个菜都有豆腐，但必须以豆腐为主，有几个地地道道的农家豆腐菜肴，突出民俗特色，把豆腐既做出花样，又不失农家的味道。
具体做法：
　　其一：火盆是当地黄泥手捏的，象个长圆形的小盆。盆内生炭火。屋内有地桌有大炕。想象着，如果在冬天，窗外刮着风，下着雪，桌上热腾腾的火盆，上面是原生态的大菜，主人给温点柳沟出的柳下醉，身边的朋友是相熟而无话不说的朋友，跟主人话话桑麻，吃点他们家自种自炒的葵花子。。。恩恩。
　　其二：主菜为火盆锅。主要原料为当地大白菜，煮好的五花肉切成的薄片，四样豆腐，主要为黑豆腐、绿豆腐、白豆腐，可能还有冻豆腐。鲜粉。可能还有炸豆腐。这些菜吃完是可以再填的，不够尽管要。凉菜是当地野菜还有大众菜。有的还有炸素丸子。虽然这样的配菜自家也能做，但一菜好做，火盆难做啊。
　　其三：主食为延庆的特色主食。分户不同可能主食有所区别。有延庆才能吃到的山药丸子（延庆管土豆叫山药）、野菜饼子、玉米饼子......　 

 

【行程安排】

07：30 首钢建设集团西50米，第一集合点集合上车；
08：00 第二集合点，地铁惠新西街南口A出口（地铁5、10号线），准点集合上车出发；
09：30 四司上山；
12：00 燕羽山；
14：00 豆腐宴 ；
16：00 返回（以实际发生时间为准）；
18：00 惠新西街南口A口。

 

【费用明细】

我是黑珍珠·李少枫，我声明： 这是一个非营利性活动，欢迎大家监督并在活动归来进行点评，如果大部分参与者认为这是一个含商业性活动，我将信守承诺3个月之内或永久不在517发布活动。
大家可以看看我发起过的活动以及大家的评价，点此查看。

1、往返车费50元，司机往返的高速费、油费，司机的午餐费等；
2、上山山民要钱（5~10元），有这个风险，无则万幸；
3、柳沟豆腐宴，26元/位，可以选择吃或者不吃，建议吃，味道不错。

 

【装备要求】

1、登山杖、登山鞋、冲锋衣裤、魔术头巾、护膝、手套。 水至少1.5升。少带些吃的，中午休息时候可以补充点，主要下午还要豆腐宴呢。多带一些水果之类是不错的选择；
2、有手台的带手台，没手台的跟着手台。手台频率：437.900 MHz 。

 

【活动说明】

1、免责声明：户外活动必有风险（人身伤害和财产损失），参加者一切责任应自负！本活动只可能接受具有完全民事行为能力的成年人为队员。活动发起人及领队对任何队员或其他参加者之人身、行为或财产没有任何强制权力，也不对其人身及财产安全承担任何法律义务。
2、纪律要求：请仔细阅读活动计划。队员应体现团体精神，准时到达集合地点，活动中服从领队指挥。为保证上述免责声明的公正性，队员在任何时候有权中途退出活动自由行动，但应承担由此给其他队员增加的财物负担（比如分摊车费或进山费）。严禁乱丢垃圾，尽可能带走别人的垃圾。
3、特别说明：领队有权决定最终队员名单，对被拒入队者不作任何解释，发布队员名单中正式队员之外者请勿自行随队。