大觉寺爬山采野菜

大觉寺爬山采野菜

大觉寺萝芭地，十多年爬山，那里至少也走过上百次吧。对那里什么时间有什么野菜，什么时间可摘什么野果，哪里生长什么样的蘑菇，生长有多少种可食用的蘑菇，心中基本有数。野猪、猪獾、狐狸、北京蝮蛇、两米长的菜蛇虽然不常见，也能偶尔相遇。

这次我发了个到大觉寺采野菜的帖子，虽然是周四才发帖，但参加者众多。我根据路边实物，对参加人员进行野菜鉴别培训，主要对黑狗筋、南沙参苗、山豆苗三种野菜进行重点培训。

黑狗筋是村民的叫法，感觉乡土气息浓重，在驴友中的叫法那可真是高雅，叫龙须菜。其实龙须菜另有所属，这个真不是龙须菜。这种野菜路边多的是，绿绿的嫩嫩的一丛丛地窜生着，它的藤蔓经冬不死，结节处滋生着嫩芽，最好的是从根部滋生的嫩芽，粗壮诱人。可炒着吃，也可开水焯一下凉拌。

南沙参苗分杏叶南沙参和柳叶南沙参两种，顾名思义，名字是按叶子的形状来起的，药性一致，南沙参给我们的感觉应该生长在南方，但南方生长的沙参多数却是北沙参，望文生义有时会害人地。沙参苗洗净蘸酱吃，虽然是好东西，但毕竟是中药，是有些药性的，不可狂吃。

山豆苗在路边一丛丛地聚着滋生，样子有些像杏树苗，但山豆苗是顶端的叶子大，是草本植物。用嘴仔细咀嚼一下，有一股生豆子味儿，洗净蘸酱吃非常爽口。

爬山的路上黑狗筋很多，俯仰皆是，但开始进山的路边已经被人采过，直到林场住地（寨儿峪）都是被刚采过的痕迹，越往上爬升，路边没有被采过的黑狗筋越多，也许是采够了，也许是采野菜的人不想爬那么高，就在附近的山坡上采收，给我们留下了收获的希望。后来嘛，驴友们就挑肥拣瘦了，沙参苗和山豆苗成了重点，黑狗筋只是随手采点。

平时从大觉寺车站到冷风口（萝芭地垭口）一般是一小时四十分左右，这次一路采摘竟多用了一个小时，用老李的话说，汗都没出就上来了。在路边还见到了常见的小蜥蜴在交尾，这是很难得的。

我们在林场废弃的三间房旁边的山楂林中午餐、喝酒、休息，好几个驴友带了吊床，这次爬山真是休闲，从下车站到山上的休息点直线距离是4公里，爬升900米左右。在休息时我还签名赠书，把我新出版的文集《不说也罢》送给了6个驴友。本想是送给几个资深的本群驴友，却被拦截。只好对几个相伴多年的驴友说下次再签名送书，还有帮我提一包书上山的霞光兄弟也没有拿到书，答应下次一定送他。

本人新书《不说也罢》售价：38元。国防大学读者服务部经销。电话：15711086406  孙经理。算作广告。

山顶正是杏花和野樱桃花盛开时间，团团雪白滚落山坡，引得帅哥美女岭间徜徉，树下忘返，直到下午两点大家收拾下山，还有的驴友还想继续在这幽静的环境中，享受清新的空气和徐徐山风的畅快。是呀，如果有机会，你也带张吊床，感受一下在山上树林中的悠然，会让你感觉世界的美好，远离都市的惬意。

下山途中大家更是充分享受着采摘的乐趣，每个人都收获多多，大包小件，乐此不疲。这是一次真正的休闲采摘，大家认识了野菜，享受了采摘，还收获了快乐的笑声、欢乐和健康。

2013年5月6日星期一写

柳叶沙参苗

杏叶沙参苗

黑狗筋



光光在采黑狗筋

光光采的山韭菜

美女与黑狗筋

我新出版的书《不说也罢》，在给应业签名赠书