一次驴肉宴的诱惑

在北京昌平辛庄，有一家远近闻名的华强驴肉饭馆，据说已经开张十几年，每逢休息日宾客满堂，生意兴隆。既然孔圣人都说“食色性也”，那我们这些凡夫俗子就更难当美食的诱惑。恰逢周日休息，山水领队一招呼，早晨驴友们齐聚昌平东关32路车站，准备爬大黑山，吃驴肉宴。

8点50分所有队员都已到齐，唯独不见山水领队的身影，这真不是他以往的风格。此时西北小风一个劲地刮着，把昨夜下的小雪花又吹了起来，吹到我们的额头上，挂在眉宇间，有几分寒意，也有几分清新。着急的驴友纷纷给领队打电话，问的都是同一个问题：到哪儿了？几点到？最后他干脆不接电话，估计是被打爆，也或许是马上就要到了。

不多时，从80路公交车上下来一位高高大大的猛汉，不用猜那一定是山水领队，有人提意等领队来到大家跟前时，大家簇拥而上，每人踩他一脚，算是对他今天迟到的见面礼。说话间他已大步流星走到大家的面前，我喊着“大家一起上呀”，结果还真没有几个人响应。看来有很多事情，只是说说而已，而执行起来则是另一回事了。由于昨夜降雪，去往山区的32路公交车停止运营，大家商议改乘314路公交车到长陵然后再到大黑山。不一会大家顺利上了公交车，途中又一位驴友因昨天爬山起晚了，今天特意专程为吃驴肉追上我们，正巧也在公交车上与大家汇合，三九的天气太冷，整个公交车上除了我们十几名叽叽喳喳的驴友外，就再没有几位乘客。10点左右长陵下车，有人搜了一下地图，从长陵到辛庄14.82。也就是说要吃一顿驴宴往返要走30公里路。这还不算爬大黑山的路程。山水领队急忙说你再搜搜，从长陵到黑山塞是多少？一查11.7公里。按照领队的说法，如果穿越山村又能省1~2公里，全程不足20公里的路程，又没有太大的爬升，由于天气的原因，再省去爬大黑山的计划，这样的徒步方案马上得到大家认可。驴友们纷纷减去棉装，整理行囊，活动一下腿脚，上厕所，系鞋带，开音响，一字排开沿着马路边，正式开始了今天的徒步。

经过一夜的小雪，路面上、稻田里还有小山丘都披上了银白的外衣。在阳光的照射下，雪花晶光闪烁，在西北风的作用下，翩翩起舞陪伴在我们的左右。我和开心的玲走在队伍的前面，一周没有相见，好似久别的朋友，有着说不完的话。我们的两位老公只能陪在我们的左右，却没有插话的机会。这样的风景是不是也很拉风。我们顺着公路蜿蜒而上，脚下的积雪发出咔咔的响声，经过近一个小时的路程，到达麻峪村，村庄很小没有几户人家，我们沿山路横切跋涉，刚刚找到爬山的感觉就又走到了公路上。

微微平缓的上坡路，沿着山脚下弯来绕去，走起来有些单调，不多时就到了延寿村村口，路边一块大大的招牌，介绍这里的风土人情，村口还有一块巨大的石头，上刻着“长寿 . 望宝川”五个红色的大字，吸引着来往的路人。这墨迹笔划刚劲有力，布局红白得体，决非凡人之手。据说这里是著名的北京地区长寿村，因依山傍水加之空气新鲜，盛产百岁以上的老人。经过近几年的修整，村口环境整洁美观，是城里人常来休闲的好地方，只是在这寒冬腊月，实在有些冷清。悄做修整，继续赶路，经过两个多小时的跋涉，在一处山脚下终于看到了标着“黑山寨”三个大字的大石头，也就是说目的地马上就要到了。我从心中油然闻到了微微的驴肉香味。

然而举目四望，哪有什么驴肉馆呀，整个村子静悄悄的，别说驴看不见，就连村里的人一个都没，大家带着几分遗憾看着领队，可他什么也不说，只管一个人走在队伍的最前面。这自信的脚步分明就是说，驴肉馆一定在不远的前方。那好吧我们继续跟着走，已经是中午12点多，队员们都感到饥肠辘辘，加之又基本上都是走的公路，十几个人的队伍拉出两里多长，此时也没有了先前的速度。我和玲无心再调侃，只顾埋头赶路。这时在公路左侧出现一排排民房，辛庄两个大字赫然立在村口。右侧则是大片的农田和山地，忽然看见几十头驴在道边静静吃草，这让我们一下子兴奋起来，这次是真的，真的闻到了驴味，虽然它不是饭食的香味。仔细一看大大小小的毛驴，灰黑色的绒毛，长长的耳朵。体态悠闲膘肥肉厚，大家纷纷拿起手机、相机照相。村里的庄稼人看我们的兴奋劲，是不是觉得有点少见多怪。再向前走时，远远地看到路边有一个大的招牌，上面赫然写着“华强驴肉饭馆”领队站在招牌下，正等着我们呢。我们走下公路，经过一段去往驴肉馆的小桥，径直来到他们的餐厅小院。

这里果然名不虚传，院子很大，停放着许多轿车，十几间餐厅几乎都已满员，老板专门为我们留下一间备有两张餐桌的大单间供我们就餐。驴友们可能是闻到了驴肉的香味，很快就聚齐了，饭菜也上得很快。有驴大棒骨、驴肉、驴肚、驴肝、驴杂、驴心、驴皮等，还有一个大拼盘，可能是五脏六府全有了吧。我重点要介绍大棒骨这道菜，120元满满一大盆，一个骨头足有大半个脸那么大，拿起来吃的时候不用太斯文，因为别人根本看不见你的脸，要想把肉啃下来需要费一番功夫。先用牙咬，咬不下来就用手撕，撕不下来就勺子抠，再不就用刀子挖，骨髓还要用筷子去掏。因为太咸，所以吃的时候要先吃一块肉，马上再吃一口饼，然后再喝一口热开水，吃腔骨的时候要男女搭配，男士们要负责把一节节的驴腔骨掰开，女士们的任务就是吃掉骨头上的肉肉。哈哈，一阵阵欢歌笑语，让我们忘记了时间，忘记了年龄，也忘记了刚才的疲劳。驴肉宴固然很诱惑，但户外的快乐才是我们最大的诱惑。这真是：

驴友相聚奔驴宴，跋山涉水走得欢。

饥肠辘辘餐厅坐，狼吞虎咽不一般。

驴肚驴杂驴耳朵，驴肠驴皮驴心肝。

补气补血又美容，最最重要是解馋。

大腹便便谢老板，继续徒步为哪般。

话说回来的路上，北齐非常诡异地对我说：“今天山水领队耍了一个心眼。”我问耍什么心眼了?他说：“你还记得出发前有驴友明明查了轨迹到辛庄是14.82公里，他偏要反复说查到黑山寨的轨迹，结果打消了一些驴友想要坐车的念头。”我这才恍然大悟，怨不得到了黑山寨，领队一个人谁都不理，径直走在最前面直到驴肉饭馆。在回来的路上我们还有了意外的收获，采摘了许多黑枣，要知道这时候挂在树上黑枣才是最甜最可口的休闲食品。