钟鼓楼下，浓浓京味儿浓浓情 （一） 文/秋叶

    6月4日的下午，北京的天有点闷热，30度的天气在下午2点正是一天中最热时分，但却挡不住爱好胡同游的我们的脚步，一行十来人的队伍有说有笑地开始了今天的行程，民俗专家城根儿先生依然是我们的随队解说，出了鼓楼大街地铁站，城根儿先生就说：“把这个拍下来”于是我就立马拍下来。赶上队伍，我说：“今天人不多啊”领队零号说：“进入淡季了”。大家就笑道是啊，天气热了，在家呆着享清凉了。而零号的平和淡定让我们的游玩更添加了轻松愉悦的气氛。

出鼓楼大街西南口地铁站，就是德胜街边公园

记住这里的介绍，一会就看到 宏恩观 

这位老爷子的小摊铺就在 宏恩观 对面。说起来也是很会讲故事的，涮羊肉的发明也拾与忽必烈有着很大的渊源。忽必烈领兵打仗，饥肠辘辘，正等着大吃一顿，突报敌兵逼近，厨师急中生智将羊肉切片在开水锅中涮涮加入细盐，忽必烈匆匆吃完领兵打仗旗开得胜，遂将此赐名“涮羊肉”。

胡同中的院门前的拴马石

宏恩观

    今天游走的顺序大概是豆腐池胡同~钟楼~鼓楼~赵府街~雨儿胡同~东棉花胡同~后圆恩寺胡同（蒋介石的行辕），而我想重点介绍的是两个亮点。一是赵府街副食店；二是阿龙的老物件博物馆。

赵府街副食店 承载儿时的记忆

    在赵府街，有一个门脸不大的小小副食店，城根儿先生带我们进入，他一进门就说：“来瓶芝麻酱”。只见师傅熟练地用勺子从缸中舀出倒入瓶中，动作麻利没有一点洒在外面。而店内的布局也是我小时候的感觉，犹如时光穿梭一般带我回到上世纪七八十年代。我家原来住东四礼士胡同，出胡同东口向南过马路路东也有一家这样的副食店，老百姓日常的开门七件事都来自于此，记得我奶奶有时会领着我说：“走，去买芝麻酱去”于是我就跟着奶奶来到这家店，当时叫“合作社”，而所谓的买芝麻酱只能论“两”来买，因为就供应这么多，而馒头上抹芝麻酱再撒点白糖就是那时最最好吃的美味了。

看这个不起眼的小店，很多老北京都喜欢，这就是那个时代的记忆。

小店中上面的水粉广告，首先抓人眼球的便是大前门香烟

看小店中的陈设，是不是过去的味道。

舀麻酱的瞬间我拍下了。

    而城根先生也介绍说，这家店原先叫“合作社”，为什么叫合作社，就是当地居民每人出点钱建起来的 。这些介绍让我的思绪回到小时候。而城根先生继续道：“看看这家店的营业执照，就知道它的历史有多久了”。我一看 1956年12月30日，到现在一直存在实属不易啊，我立刻跟着说道：“师傅，给我也来瓶芝麻酱”，在师傅熟练舀着装瓶过程中，我赶紧拍照录像，看着这家店的陈设，真好像穿越一般，油盐酱醋咸菜香烟台秤等等，无不透着时光的味道。在此逗留期间也有当地居民来买黄酱、芝麻酱，这也是这家店最有特色的“二酱”，有的人不惜从大兴、天通苑来此购买，为的就是原汁原味的“京味儿”。

这家店一直用的是过去的这种台秤，很有年代感。

    不瞒您说，今日逛完胡同后，在群里和大家分享照片和所得，我尝了一口买到的芝麻酱，那个香、滑、润、甜就别提了，套用陈佩斯的一句话：“我王老五没吃过这么好吃的芝麻酱啊”。这就是二分花生八分芝麻的“二八酱”，真正地道。我早上吃的是馒头抹芝麻酱撒白糖；明天想吃芝麻酱凉面；后天吃芝麻酱拌蒸茄子；我还想吃大拉皮拌芝麻酱。。。我在想这瓶酱吃完之后怎么办....

    我和身边好友聊天，问他儿时最爱吃的是什么？他说：“最爱吃的就是馒头抹芝麻酱撒白糖，吃不够啊”。这大概就是我们60后的通病吧。

    在我写这篇小文的时候，也禁不住吃点芝麻酱，边吃边写。我吃的是什么，是芝麻酱吗，不是的，我吃的是京味文化，是记忆，是故事，是历史。是胡同游带给我的美好情感，我抑制不住地想和大家分享这份美好，并以我们微博之力留住北京仅存的不多的胡同，留住胡同中的故事和承载故事的建筑。

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秋叶

2016年6月6日