沪桂宾馆从属广西沪桂联营实业公司，系中房上海房地产开发总公司与广西劳动煤炭部门在桂林创办的联营企业。宾馆仿古式建筑，内庭园林小景。紧靠风景秀丽的七星岩、花桥、小东江畔，近山傍水，环境优美，闹中取静，交通方便。拥有格调清新舒适美观的客房158间，其中11间为豪华套间、餐厅、酒吧，可供应各式菜肴及中外饮料。宾馆内设有中央空调、程控电话、闭路电视、电传、歌舞等服务设备，为宾客提供提供各种形式的服务。