都一处老店在前门，烧麦是它的绝活，还被立为非物质文化遗产，现在的传人是个外地的小女孩。

葱烧海参是标准的鲁菜，估计是后来填进来的。

东四那家白魁老号，白水羊头式招牌菜，吃过几次，味道就不说了。楼下的东四小吃，地面卫生不敢恭维，赚了钱要把卫生搞一下，不要光顾赚钱。