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十一上传于2010-11-03 15:37 635次浏览 | 13个评论 | 1人赞过

2010-12-30 10:13邂逅peipei

硬菜~来碗饭！

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2010-12-31 13:10十一的回复
哈哈
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2010-12-31 20:54邂逅peipei对十一的回复
看着就过瘾
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2010-12-30 09:46花畦

馋

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2010-12-31 13:11十一的回复

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2010-11-22 09:35十一

将茄子洗净 在老家大锅将整个茄子放入锅里 在北京用小锅 我酱茄子切成两段 在油锅里翻炒 茄子皮变色 倒入大酱 按个人口味 适量 我一般一汤勺 在翻炒 炒出酱香加入清水 漫过茄子 盖上盖子 炖到收汤 加入调味料出锅就是 加水时 可以在锅里加 土豆块 或芹菜等 看你个人口味 也可不加的 不知道我说明白了没 嘿嘿

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2010-11-22 10:15菜青虫的回复
是哪种大酱呢？。。。。
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2010-11-22 10:21十一对菜青虫的回复
豆瓣酱 味道正的是 东北老家的酱 很多南方人不喜欢吃这个 还有那酱味道  哈哈
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2010-11-22 12:04菜青虫对十一的回复
东北大酱啥牌子呢？
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2010-11-22 09:30小果-沐沐



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2010-11-22 09:35十一的回复
将茄子洗净 在老家大锅将整个茄子放入锅里 在北京用小锅 我酱茄子切成两段 在油锅里翻炒 茄子皮变色 倒入大酱 按个人口味 适量 我一般一汤勺 在翻炒 炒出酱香加入清水 漫过茄子 盖上盖子 炖到收汤 加入调味料出锅就是 加水时 可以在锅里加 土豆块 或芹菜等 看你个人口味 也可不加的 不知道我说明白了没 嘿嘿
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2010-11-22 10:25小果-沐沐对十一的回复
我研究研究~
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2010-11-18 18:00菜青虫

这个一看就好吃，我喜欢～～～不过不会做

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