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类别:摄影
标签:摄影,聚会,线上活动,户外休闲,背包旅行,自驾
返回讨论区【FB】情调与时尚:北京十大隐秘餐厅 36个回复
神偷萌萌®™

【FB】情调与时尚:北京十大隐秘餐厅

      这些隐蔽的地方也许你曾经路过,但你就是想不到,你身边还有这么好的一个地方。几乎每一个来这里的人,都是被朋友带来的,然后大呼以前怎么就没想到要进来呢。

翼栈(摄影:郭立源)

翼栈(摄影:郭立源)


  1,翼栈(四合院)

  四合院的翼栈,突出了翼栈行走的灵魂,有网友甚至说,“这个早来的春天,坐在翼栈院子里看北京的晴天,恍惚中好像又回到了大理。”也许真是搬到了这里更有了心远地自偏的感觉,他们在这里新调制的“酸奶酒”,好像真的有一种大理梅子成熟滋味、一股高原天高地广的浓郁。

桌上的活动公告成了解开这个世外桃源的密码(摄影:郭立源)

桌上的活动公告成了解开这个世外桃源的密码(摄影:郭立源)


  说给从没去过的朋友:翼栈以旅行为主题,老板都是没事就背包行走各地的驴子。这里的菜,还有一个故事,当时一队驴友去湘西徒步,大雾中迷了路,误打误撞走进一个村子,一对土家老人用一种特别的石锅菜招待了他们,回来很久后他们仍念念不忘,最终又回村子请了个厨师回来。

墙上贴满的客人的留言和提示(摄影:郭立源)

墙上贴满的客人的留言和提示(摄影:郭立源)


红白蓝,撑起翼栈精神(摄影:郭立源)

红白蓝,撑起翼栈精神(摄影:郭立源)

  在网上搜,有人说这里的菜是一钵香辣的江湖。大多喜好行走江湖的人,也是吃遍八方的食客,所以这里的菜品在湘西风格上,还是进行了改造,混杂着各地的特色,没准你来时他们正研究着某一种新菜,可以就势尝尝鲜。

  强烈推荐他们最近推出的江湖一锅鱼,大概有四十厘米直径的大锅,里面的香辣浓汤炖的鲶鱼,配上莴笋豆腐丝什么的……现在说起来我都流口水。不说了,反正大家吃了就知道。可以把什么水煮鱼、烤鱼什么的都忘了吧!

  另外,这里常常举行各种活动,聚的经常是行走江湖的各地驴友,你身边的帅哥可能刚刚从拉萨骑车下来,而沙发上安静看书的美女, 也许就在下一次的旅行中与你同行。

  人均消费:85元

  营业时间:11:00-3:00

  电话:6401-0979,6401-1126

  地址:东城区北新桥头条30号



2,大里

  大里比翼栈稍小,隐藏在更为普通的胡同中,低调的院墙外你甚至找不到任何一点餐厅的痕迹。推开绿色的木门,才进入一个全新的大里天地。抛开东南亚热带风情般的舒适气氛不谈,单是这里的云南美食,就值得你一来再来。

  东子,老板兼大厨。曾经的雕塑家、设计师,走进厨房就成了美味创意大师。东子对食材的熟稔,促使他创造出来的美味,不仅品相造型令人眼前一亮, 口感也是非常的棒。傣味包烧,新鲜的竹叶包裹着大小均匀的扇贝,放在炭火坑里焖烤。端上桌来,火候、时间掌握得刚刚好。竹叶烫手却依旧碧绿,扇贝弥漫着海 味的清香。滴几滴柠檬汁后入口,甜辣酸香,肉嫩汁厚,十分值得一试。香茅炒牛肉,香茅是云南产的,牛肉也出自云南散养的黄牛,自然香味浓郁。如果你在午餐 之前的时间到达,秋季的盛午阳光热烈却不火辣,迎着微微的风,看着少数民族的服务生,处理着种种来自云南的不知名的香料,你定会抑制不住自己的好奇,点上 几味看上去并不熟悉的菜式,不过不用担心口味,每道菜都会有让你惊喜的地方。其他值得一试的菜品还包括:魔鬼鱼、香茅烤鱼、鸡豆粉米线,在这里还能品尝到 应季的云南顶级松茸、燕窝。来大里就餐,需要提前预订。根据就餐的目的、人数会有不同的菜式安排。

  这里最大的问题是停车不便,位于居民区附近,没有充足的停车位,所以前往时最好不要开车。

  另外,推荐他们店卡,做的很有特点。一定要拿一张。

  人均消费:120元

  营业时间:11:00-1:00

  电话:8404-1430 

  地址:北京市东城区小经厂胡同 



 3,天下

  从这里路过的人,都会忍不住被耀眼的门头所吸引,金灿灿的光不来自影壁处山西老宅子的桃园三结义小烫金墙面浮雕图。和门头的耀眼夺目相比,这家 小川菜馆里的特一级厨师似乎更能食客们的脚步。厨师最擅长的就是创新川菜,每两个月就有一批新菜推出,而最新的杰作要算是“鮰鱼泡饼”了。选用味美但有创 作难度的鮰鱼代替常见的鱼头,大厨为了除去鱼中的泥腥味,仅鮰鱼的加工程序就道之多。咸鲜回甜,刺少,肉质也更加鲜嫩。

  人均消费:80元

  营业时间:11:00-24:00

  电话:6402-9711

  地址:南锣鼓巷147号



 4,酷虾逸族

  酷虾逸族是个私家菜馆,是以虾为主的特色餐厅。老板是个漂亮的湖南MM,很多菜式,和翼栈一样,也是在香菜的基础上,自己独创的。不过他们专业 做虾并将湘辣进行到底。辛辣、麻辣、湘辣……只要你想辣!还有从湖南带过来的原汁原味的乡土口味。辣就辣的性感,辣就辣得刺激,辣的温柔,为喜欢辣的朋友 诠释以虾为主题的楚国之辣的性感。

  人均消费:85元

  营业时间:11:00-22:00

  电话:6400-8499

  地址:东城区东四北大街东四四条甲83号



5,中8楼

  中8楼一改往日民族风情路线,现在走的似乎是改良派的路子。新装修过的天南地北看起来极具现代气息,简洁的白色墙壁像是西餐厅地云南厨师大半年 酝酿的改良新派云南菜也正式出炉,讲究的就是传统做法中加入现代元素,比如一道基诺牛肉,将牛肉、苹果和蘑菇一起烤制,口味独特,吃起来也更加健康。

  人均消费:60元

  营业时间:11:00-23:00

  电话:6413-0629

  地址:三里屯北街3.3大厦对面胡同中8楼



6,阿土家

  位于亚运村欧陆经典与北四环间的"阿土家"(土家族私房菜餐吧),二层白色小楼,环境优雅具有民族风情,提供土家族各种粮食酿酒,停车方便,适合二人心情套餐,或者三五成群朋友聚会.是亚运村一带难得的味美价廉,环境好的好去所.

  推荐好菜:阿土家烧鸽子,蕨巴腊牛肉,如影随形,火把会情郎,腊八豆咕噜肉,芋头耠子炒香芹,野韭菜,阿婆香肠,还有各种土家族山涧野菜和自酿的特色粮食酒……土家族聚集生活在湖广,四川,贵州交会地带,因此喜欢云、贵、川、湘口味的朋友,一定不要错过哦……

  地址:朝阳区亚运村安慧里1区14号

  电话: 6497-4885

  营业时间:10:00-2:00

  人圴消费:60元



7,阿拉丁新疆风味餐厅

  阿拉丁新疆风味餐厅是新派新疆菜,追溯其起源要回睦到1999年新疆办事处的那批青年人。他们经历了新疆菜从不为人知到家喻户晓的整个发展过 程。造就了锻炼了他们,同时也成为京城餐饮业的一个亮点。这些优秀的年轻人同京城著名的餐饮企业有着千丝万缕的关系,也促成了他们再创辉煌,勇于探索的信 心。餐厅的特色菜大漠风情手抓肉/抓饭、拉条子、薄皮包子、烤包子、油塔子、民族花点、 羊肉疯饼、自制无糖酸奶、椒麻鸡等一批新疆特色菜和改良的风味菜肴。

  地址: 朝阳区呼家楼向军北里4巷10号

  电话:5154-4800

  营业时间:11:00-22:30

  人均消费:65 



8,Kebab Republic烤肉共和国

  果说哪个国家有资格声称烤肉是它的独创,那一定就是土耳其了。烤肉算得上是土耳其的最有民族特色的吃食了,就像意粉和中国面条一样,它们的做法 也是五花八门。除“doner”(据说由布尔萨一位厨师在1867年发明)以外,还有“iskander”(放在一张土耳其饼上,上面还撒上了番茄汁和酸 奶),“adana”(用红辣椒为作料的碎羊肉),“begendi”(铺着茄子泥),“beyti”(裹在薄片酥皮内),“fistikli”(摆满了 开心果)和“patlican”(羊肉碎和茄子泥)等等。烤肉共和国并不是样样齐全,但也为数不少(价格在28-38元之间),此外,还有多种典型的土耳 其沙拉和开胃菜(20-25元)。菜可能有些粗糙,使它看起来更像是一家快餐店,而不是一家餐馆。但在酒吧林立、酒精弥漫的三里屯,它无疑是鹤立鸡群。

  地址:朝阳区三里屯北路66号

  电话:6413-1473

  营业时间:10:00-午夜

  人均消费:75元



9,葡萄院儿(Vineyard Cafe)

  胡同披萨,简称“胡披”,其代表之一就是葡萄院儿。

  葡萄院儿里翼栈不远,在雍和宫西边的五道营胡同里。葡萄院儿一定要把后面的儿化音准确读出,才能体会到这里的妙处,名字很北京,但进门就感觉像是到了意大利或希腊的一个小酒馆里。

  一个到北京8年的英国人,早已练就了一口地道的普通话,因为热爱美食,并借此可以怀念家乡的味道,才诞生了这间英式餐厅。都说英国没有美食,但 老板认为,英国菜正是把很多欧洲的精华菜式融合到了一起,像烤土豆、煎猪排等等。不过他最推崇的还是自己 “创作”的地中海比萨,“不敢说北京就葡萄院儿有这种比萨,但吃过了感觉绝对不一样。” 过一段时间,充满了融合精神的葡萄院儿还将会增加印度口味的菜肴。每到周末,餐厅都会推出堪称价廉物美的早午套餐,那时候是聚会高峰,无论情侣还是朋友, 到葡萄院儿里都会其乐融融。

  地点:北京市东城区五道营胡同31号                        

  电话:6402-7961                               

  人均消费:110元



 10,No Name 云南餐厅

  No Name 位于后海银锭桥大金丝胡同一号,是一个已有一百多年历史的老北京四合院,由于多年前此宅的主人给皇帝送冰块,故号称——冰窑岳家。现精心改造后便是当下的云南餐厅,营业面积有三百多平米,不管是私人聚会还是举办各种,都能让人怡然自得。

  厨师分别来自云南的西双版纳,大理,蒙古及昆明。菜单根据云南多民族的特色及季节的变化而变化,所有野生菌,香料特色原材料定期从云南空运抵京以最新鲜的品质展现给顾客。

  电话:6618-6061

  地址:西城区后海大金丝胡同一号

  交通:124鼓楼.南边的大金丝胡同往里走,餐厅墙表面为鹅卵石

神偷萌萌®™发表于2009-09-15 15:43
只有加入圈子后才能回复话题
    翔云
    回复 翔云 2010-01-05 10:30
    萌萌!啥时选个地方去FB呀?
      神偷萌萌®™
      回复 神偷萌萌®™翔云的回复 2010-01-05 10:52
      昨天找你,你不接电话...
      翔云
      回复 翔云神偷萌萌®™的回复 2010-01-05 10:53
      昨天天了一下午会。没办法接电话呀!
      神偷萌萌®™
      回复 神偷萌萌®™翔云的回复 2010-01-05 10:55
      大师又玩失踪呢~~
      翔云
      回复 翔云神偷萌萌®™的回复 2010-01-05 10:56
      那有呀!这不出来了吗!我再想新的一看怎么得瑟呢?哈哈!

    馒头
    回复 馒头 2009-12-28 22:04

    云南菜,云南菜…………

     

      神偷萌萌®™
      回复 神偷萌萌®™馒头的回复 2009-12-28 22:06
      上一次去的三叠水丽江腊排骨火锅,强烈推荐,味道非常不错~~不过那个地方只接受提前预订的客人。
      馒头
      回复 馒头神偷萌萌®™的回复 2009-12-28 22:09

      我还是分外怀念我老娘做滴…………

      神偷萌萌®™
      回复 神偷萌萌®™馒头的回复 2009-12-28 22:10
      那下次组织去你家腐败~~
      馒头
      回复 馒头神偷萌萌®™的回复 2009-12-28 22:15

      啊哈哈哈,欢迎跋山涉水去云南,偶老娘很热情地…………

      神偷萌萌®™
      回复 神偷萌萌®™馒头的回复 2009-12-28 22:19
      没问题,有机会一定去~~云南可是一个美丽的地方~~
    Minna
    回复 Minna 2009-12-28 20:11
    一看萌萌对吃的很有研究啊
      神偷萌萌®™
      回复 神偷萌萌®™Minna的回复 2009-12-28 20:23
      吃货嘛~~
      Minna
      回复 Minna神偷萌萌®™的回复 2009-12-28 20:27
      跟着你出去,绝对有口福
      神偷萌萌®™
      回复 神偷萌萌®™Minna的回复 2009-12-28 20:28
      要有人给买单啊~~
      Minna
      回复 Minna神偷萌萌®™的回复 2009-12-28 20:31

      呵呵,想办法了

    火车
    回复 火车 2009-12-28 19:19
    中8楼 世贸天街 有一家,其实味道挺好的,只是当时脑袋里想的不是美味,所以糟蹋了一桌子的食物
      神偷萌萌®™
      回复 神偷萌萌®™火车的回复 2009-12-28 19:21
      好像现在中8楼有好几家了,在中关村那家听说也不错的~~
      火车
      回复 火车火车的回复 2009-12-28 19:21
      那个鸡块做的汤,很考究的做法,菜名忘记了,只记得喝汤前 别人给我讲过,一点也不油腻 甚至有点清淡
      神偷萌萌®™
      回复 神偷萌萌®™火车的回复 2009-12-28 19:22
      下次让红叶北京请客啊~~鬼脸
      火车
      回复 火车神偷萌萌®™的回复 2009-12-28 19:25
      他没上去吃,在地下车库找车找了好几圈 害羞
      神偷萌萌®™
      回复 神偷萌萌®™火车的回复 2009-12-28 19:26
      那可比你还郁闷呢~~
      火车
      回复 火车神偷萌萌®™的回复 2009-12-28 19:29
      其实 其实我是想说 那挺贵的  哈哈
      神偷萌萌®™
      回复 神偷萌萌®™火车的回复 2009-12-28 19:33
      太便宜了也不好意思让红叶请客啊,哈哈~~
      火车
      回复 火车神偷萌萌®™的回复 2009-12-28 19:35
      红叶肯定说 那地方停吃完饭找不到车,再也不会去了偷笑
      神偷萌萌®™
      回复 神偷萌萌®™火车的回复 2009-12-28 19:37
      为了让红叶喝点酒,所以千万不能让他开车去,鬼脸
      神偷萌萌®™
      回复 神偷萌萌®™火车的回复 2009-12-28 19:39
      到底还是自己家的钱啊,看来还没糊涂,小金库一定要管好啊~~
      火车
      回复 火车神偷萌萌®™的回复 2009-12-28 20:54
      偷笑
    翔云
    回复 翔云 2009-09-21 14:19
    神偷你的大餐片呢?
      神偷萌萌®™
      回复 神偷萌萌®™翔云的回复 2009-09-21 14:47
      肚子里呢~~没时间啊~~
    小帅
    回复 小帅 2009-09-21 13:04
    其实萌萌灌水也是专业级滴~偷笑
      神偷萌萌®™
      回复 神偷萌萌®™小帅的回复 2009-09-21 13:41
      小帅要好好学习灌水本领哦~~
    小帅
    回复 小帅 2009-09-21 12:53
    萌萌这fb的也忒专业啦~
      翔云
      回复 翔云小帅的回复 2009-09-21 12:55
      要得就是这样的!
      神偷萌萌®™
      回复 神偷萌萌®™小帅的回复 2009-09-21 13:42
      一般专业,照中国FB研究院的院士水平还差滴很远,继续努力哈~~
    翔云
    回复 翔云 2009-09-16 09:03
    这个不错!有时间我的研究研究!

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